Un subiect des discutat în rândul nutriționiștilor și al medicilor este momentul ideal pentru a lua ultima masă a zilei. Deși nu există o regulă general valabilă pentru toată lumea, cercetările recente sugerează că ora la care mâncăm poate influența semnificativ sănătatea noastră.

Care este ora ideală pentru ultima masă?

Specialiștii recomandă, în general, ca ultima masă a zilei să fie consumată cu cel puțin 3 ore înainte de culcare. Asta înseamnă că, pentru majoritatea oamenilor, o oră ideală pentru ultima masă ar fi undeva între 18:00 și 20:00, în funcție de programul zilnic.

De ce este important acest lucru? Corpul nostru are un ritm natural, numit ritmul circadian, care reglează procesele biologice esențiale, inclusiv digestia. Mâncatul târziu, mai ales înainte de culcare, poate perturba acest ritm și poate duce la probleme de sănătate.

Ce riscuri sunt asociate cu mesele târzii?

1. Probleme digestive: Mâncarea târziu poate încetini procesul de digestie, iar acest lucru poate duce la indigestie sau reflux gastroesofagian, mai ales când te culci imediat după masă.
2. Creșterea riscului de obezitate: Cercetările arată că mâncatul târziu poate contribui la creșterea în greutate, deoarece metabolismul nostru este mai lent seara. De asemenea, unele studii sugerează că mesele târzii pot duce la o acumulare mai mare de grăsime abdominală.
3. Tulburări de somn: Mâncatul prea aproape de ora de culcare poate afecta calitatea somnului. Digestia activă poate perturba relaxarea necesară pentru un somn odihnitor, iar acest lucru poate duce la insomnie sau somn de proastă calitate.

Ce să mâncăm înainte de ora limită?

Dacă vrei să îți menții sănătatea, este important nu doar să respecți ora la care mănânci, ci și tipul de alimente pe care le alegi. Specialiștii recomandă mese ușoare seara, care să includă proteine slabe (precum pui sau pește), legume și carbohidrați complexi (cum sunt orezul brun sau quinoa). Evită mesele grele, bogate în grăsimi sau zahăr, care pot îngreuna digestia și pot perturba somnul.

Excepții de la regulă

În unele cazuri, persoanele care lucrează pe ture sau care au un program de somn diferit ar putea avea nevoie de o oră mai flexibilă pentru ultima masă. De asemenea, persoanele care se antrenează intens seara pot avea nevoie să consume o gustare după antrenament, dar chiar și în acest caz este bine să aleagă alimente ușor digerabile.